Категории
Добавить отзыв

Рестораны русской кухни в Белгороде - рейтинг и средний чек

Районы города
8.1
Кафе, бары и рестораны
пр. Б. Хмельницкого, д. 137т
Отзывы: 8
9.9
Кафе, бары и рестораны
ул. Попова, д. 36
Отзывы: 4
9.9
Кафе, бары и рестораны
п. Северный, ул. Молодёжная, д. 1В
Отзывы: 3
9.7
Кафе, бары и рестораны
Гражданский просп., д. 56
Отзывы: 4
9.7
Кафе, бары и рестораны
Таврово-4, ул.Северная, д.19
Отзывы: 1
9.6
Кафе, бары и рестораны
ул. 50 лет Белгородской области, д. 14
Отзывы: 7
8.6
Кафе, бары и рестораны
пр.Славы, д.55
Отзывы: 2

Новый взгляд на русскую кухню ...

8
Кафе, бары и рестораны
ул. Корочанская, д. 420
Отзывы: 2
8
Кафе, бары и рестораны
пр. Славы, д. 25
Отзывы: 1
8
Кафе, бары и рестораны
ул.Попова, д.17
Отзывы: 1

Русская кухня в ресторанах Белгорода

Русская кухня, казалось бы, должна быть знакома каждому белгородцу. Однако в традиционном виде русская кухня используется очень редко, не только в ресторанах, но и во время домашнего приготовления. Дело в том, что основу русской кухни составляют блюда из зерновых, приготовленные в печи и соленья.

На становление традиционной русской кухни действительно огромную роль повлияло территориальное расположение Руси и вид деятельности местного населения. Обширные лесистые территории и длинная зима предопределили методы соления и закваски грибов, ягод и овощей. В каждом крестьянском доме стояла русская печь, поэтому в русской традиционной кухне много видов каш и хлеба.

Сейчас повара стараются «осовременнить» старинную русскую кухню, поэтому в меню белгородских ресторанов можно встретить различные мясные блюда с использованием некоторых традиционных ингредиентов.

НОВЫЕ МЕСТА
  • с. Соломино
    Галерея, арт-ресторан
    Еда.Вино.Атмосфера
    Открытие 1 декабря 2018 года
  • фитнес-клуб
    FORMULA.PRO
    ул. Дегтярева, д. 10Б
    Старт предпродаж клубных карт – 1 декабря 2018
  • ресторан
    Гриль & Бутыль
    ул. Николая Островского, д. 12
    26 октября – открытие нового ресторана!
GetViral - сделай свой продукт популярным