Про «Додо Пиццу» знают все: это те самые ребята, которые обещают доставить пиццу за час или подарить. Наверное каждый постоянный клиент «Додо» делал первый заказ в надежде получить купон на бесплатную пиццу, но был приятно удивлен пунктуальностью курьеров и качеством продукта.
Для тех, кто не может посетить экскурсию по пиццерии, мы подготовили подробный обзор «Додо Пиццы» на Гражданском проспекте.
Пиццерия расположена в самом сердце города на Гражданском проспекте 18. В шаговой доступности сразу несколько остановок общественного транспорта: 3 минуты ходьбы от «Универсама», 5 минут – от «Белгородского полка», 9 минут – от «Князя Трубецкого». А вот оставить рядом машину будет проблематично, по крайней мере бесплатно.
График работы ресторана и доставки – с 09:00 до 00:00.
У «Додо Пиццы» на Гражданском относительно небольшое светлое помещение с яркими оранжевыми элементами в интерьере. В отличие от пиццерии на Щорса, более просторной и даже семейной, это заведение рассчитано на офисных сотрудников, работающих в многочисленных офисах неподалеку. Это не значит, что здесь нельзя задержаться: в пиццерии есть несколько столиков для небольших компаний и настольные игры, в ресторан можно прийти на экскурсию или мастер-класс.
«Додо Пицца» – крупный франчайзинг, поэтому дизайн интерьера, кухонное оборудование и вся техника многократно проверялись и утверждались в головном офисе компании. Будьте уверены – здесь все только лучшего качества.
В ресторане играет приятная музыка, причем названия песен отображаются на экранах. Это радио «DODO FM», вместе с вами его слушают посетители «Додо Пиццы» по всей России.
Пиццу, закуски и сырники в «Додо» готовят только после получения заказа, салаты – в начале смены.
В помещении царит идеальная чистота. В зале и на кухне убирают три раза в день, чистоту туалета и наличие в нем средств гигиены проверяют каждые 20 минут.
Если вы заказываете пиццу в ресторане, кассир обязательно спросит ваше имя: оно отобразится на экране, когда заказ будет готов. Если вы заказываете пиццу с доставкой, все этапы приготовления и доставки будут отображаться на сайте или в приложении.
Процесс приготовления блюд в «Додо» абсолютно прозрачен: в ресторане хорошо видно кухню, а для тех, кто сделал заказ на сайте или в приложении, с нее ведут прямую трансляцию.
Заказ готовят поэтапно, причем готовность каждого этапа – раскатки, начинения, выпекания – отмечают на планшетах. По завершении последнего этапа заказ появляется на экране.
Все очень просто: повар раскатывает тесто, добавляет начинку и отправляет пиццу в конвейерную печь. Процесс приготовления четко регламентирован, так что вы получите одинаково вкусную пиццу и в Москве, и в Белгороде.
Через 10-15 минут вам выдадут коробку с пиццей. Если вы заказали пиццу с доставкой, курьер привезет ее вам в термосумке, причем не позднее часа с момента подтверждения заказа.
В «Додо» можно купить один кусок пиццы, и он точно будет свежим. Пицца, которую продают по кусочкам, хранится всего час. В первые 45 минут кусочек стоит 75 рублей, а в последние 15 минут – всего 30 рублей.
Для пиццы используют свежее тесто из качественной муки – никакой заморозки. В «Додо» готовят без перчаток: это безопаснее и честнее по отношению к клиентам. Для тех, у кого остались сомнения на этот счет, «Додо Пицца» сделала специальный сайт с ответами на распространенные вопросы.
Перед приготовлением каждого заказа повара моют руки по локоть, обрабатывают их антисептиком и протирают стол дезинфицирующим раствором. Планшеты, на которых сотрудники отмечают этапы приготовления, дезинфицируют в начале и конце каждой смены.
Средний чек «Додо Пиццы» в Белгороде – 350 рублей. Если вы участвуете в бонусной программе, то можете оплатить часть заказа или даже весь заказ бонусами – додо-рублями из расчета 1:1.
Додо-рубли начисляются покупателям за каждый заказ, сделанный на сайте, в мобильном приложении или ресторане. Тайные покупатели за каждую проверку получают бонусы в двойном размере.
«Додо Пицца» на Гражданском – одновременно динамичное и уютное место, где приятно перекусить кусочком пиццы, позавтракать нежными сырниками с ароматным кофе или подождать свой заказ под хорошую музыку. Заказывая здесь, вы точно получите качественный свежий продукт и доброе отношение персонала.
Текст: Светлана Лукина